Conoscenza generale delle scienze naturali (livello scolastico)

L’attività di laboratorio mira a mostrare le principali metodologie di studio dei reperti bioarcheologici provenienti da scavi archeologici. Il riconoscimento dei diversi materiali di studio. il riconoscimento delle tracce antropiche dovute alle preparazioni alimentari (cottura, macellazione).

L’attività di laboratorio mira a dare una conoscenza basilare delle principali metodologie di studio dei residui alimentari provenienti da scavi archeologici attraverso osservazioni su materiale messo a disposizione.

Le attività di Laboratorio consistono in una serie di esercitazioni con il docente presso il laboratorio e di alcune ore di osservazione personale dello studente sui materiali messi a disposizione.

L'esame si esplica attraverso l'idoneità al completamento delle ore previste dal credito formativo. Gli studenti possono verbalizzare l’idoneità esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

Riconoscimento dei diversi materiali di studio. Riconoscimento delle tracce antropiche dovute alle preparazioni alimentari (cottura, macellazione).

De Grossi Mazzorin J., 2008, Archeozoologia. Lo studio dei resti animali in archeologia, Laterza, Bari.

ISBN: 9788842085942