- Percorsi di studio
- Laurea Magistrale in INGEGNERIA MECCANICA
- TECNICA DEL FREDDO
TECNICA DEL FREDDO
- Insegnamento
- TECNICA DEL FREDDO
- Insegnamento in inglese
- REFRIGERATION SYSTEMS
- Settore disciplinare
- ING-IND/10
- Corso di studi di riferimento
- INGEGNERIA MECCANICA
- Tipo corso di studio
- Laurea Magistrale
- Crediti
- 6.0
- Ripartizione oraria
- Ore Attività Frontale: 54.0
- Anno accademico
- 2024/2025
- Anno di erogazione
- 2025/2026
- Anno di corso
- 2
- Lingua
- ITALIANO
- Percorso
- ENERGIA
Descrizione dell'insegnamento
FISICA TECNICA
Il corso introduce alle problematiche relative agli impianti di refrigerazione industriale presentando caratteristiche e prestazioni di componenti e impianti per la generazione del freddo.
Fornire le conoscenze necessarie per la progettazione degli impianti frigoriferi dal punto di vista della produzione del freddo con sistemi a compressione di vapore, come da quello delle esigenze delle diverse applicazioni e del risparmio energetico.
Risultati di apprendimento:
Dopo il corso lo studente sarà in grado di:
Trattare le possibili configurazioni di impianto frigorifero bistadio;
Comprendere e prevedere le prestazioni di un impianto frigorifero nel suo insieme, dei suoi singoli componenti principali e dei fluidi frigoriferi;
Scegliere i componenti dai cataloghi dei produttori e integrarli in un impianto;
Riconoscere un frigorifero ad assorbimento e calcolarne le prestazioni;
Analizzare i parametri maggiormente influenti sul comportamento dei sistemi al variare delle condizioni operative.
Lezioni frontali e visite aziendali
Prova orale
Si veda apposito sito web su Unisalento
Dopo una introduzione per richiamare criticamente le conoscenze relative ai cicli frigoriferi, alla psicrometria e allo scambio termico, il corso prevede che vengano illustrati e spiegati i seguenti argomenti:
-
- Cicli bistadio con particolare attenzione a
- espansione frazionata
- compressione interrefrigerata
- presenza di più livelli di temperatura
- schemi di impianto
- ricevitori/separatori
- • Compressori per la refrigerazione e più in particolare:
- Compressori frigoriferi alternativi
- Compressori frigoriferi a vite
- Variazione delle prestazioni dei compressori al variare delle condizioni operative
- Scelta a catalogo
- • Gli evaporatori per la refrigerazione industriale
- Fenomenologia dei flussi bifase evaporanti
- Tipologie costruttive e prestazioni.
- Scelta a catalogo
- Prestazioni.
- Condizioni dell'aria umida nella batteria evaporante.
- • I condensatori per la refrigerazione industriale
- Fenomenologia dei flussi bifase condensanti
- Tipologie costruttive e prestazioni.
- Torri evaporative e condensatori evaporativi
- Scelta a catalogo
- Prestazioni
- Altri dispositivi delle macchine e degli impianti di refrigerazione
- Valvole di espansione
- Tubazioni
- Serbatoi
- Valvole
- Sistemi per la lubrificazione
- • Strutture frigorifere
- Tipologie e accorgimenti costruttivi
- Risparmio energetico nella refrigerazione
- I refrigeranti
- Proprieta' fisiche e problematiche di scelta
- • Frigoriferi ad assorbimento.
- Cicli bistadio con particolare attenzione a
Durante il corso sono previste visite in aziende del settore della refrigerazione o di settori affini.
Manuale della refrigerazione industriale - Stoecker - traduzione a cura di Stefanutti - Ed. Tecniche nuove
G. Starace, L. De Pascalis - Refrigerazione ad assorbimento - Collana AICARR, vol.14 – Editoriale Delfino, 2011
Semestre
Tipo esame
Obbligatorio
Valutazione
Orale - Voto Finale
Orario dell'insegnamento
https://easyroom.unisalento.it/Orario